自由が丘本格タイ料理クルア・ナムプリック（ヌムさんのタイキッチン）

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ハーブ香る爽やかなサラダをアレンジしてみました。

エビとレモングラスのサラダ(ヤムタクライ)

レモングラスとミントでW爽やか。素揚げしたカシューナッツが効いています。
ピーナッツではなくカシューナッツがベストマッチ！

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