タイのハーブ3重奏に癒されてみませんか?


【タイのハーブ3重奏に癒されてみませんか?】 
サワッディクラップ、
クルア・ナムプリックのヌムです。 
昨日は熱くなりすぎ、
その勢い余って、もう一品の
1月限定メニューを忘れて
投稿してました😅
熱くなりすぎも要注意ですね😅
タイ語の表現で
「ナーム ジャイ(水の心)」
という言葉があります。
水の心と聞くと、冷たい
冷酷な心の持ち主の
ようでマイナスイメージを
思い浮かべますが・・・
これ、誉め言葉です。
タイでは
水のように穏やかで
冷静な心の持ち主という
意味合いなのです。
という訳でタイ人を見習い、
熱くなった時は深呼吸して
ナームジャイでいきしょう!
少し、前置きが長くなりました。
本題は、1月限定メニューの
2品目でしたね。
年末年始の暴飲暴食で
疲れたカラダにもってこい♪
ふわ~っと香るハーブに
癒される優しい蒸し料理です❤
その名も
『豚肉のフレッシュハーブ蒸し』
本場タイから空輸された
フレッシュハーブの
三重奏をお楽しみいただけます😊
①レモングラス
レモンに似た爽やかな香り
②カー(しょうがの仲間)
清涼感のある香り
③こぶみかんの葉
柑橘系の香り
さわやか&ヘルシー&あったか
料理で内側から元気になりませんか?
こちらも1月31日までの
期間限定ですので、お見逃しなく! 
本日も最後までお読み頂き
ありがとうございました😄
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