今日の賄い


サワッディクラップ、
クルアナムプリックのヌムです。

昨日から真夏に戻ったかのような
陽気ですね。

しかし、今夜からまた
冷え込むようなので
皆さま御自愛下さいね

そんな陽気に誘われて、
今日のランチは本当に多くの方に
お越し頂きました。

並んで待ってでも、ヌムの
タイ料理を堪能下さった皆様、
ありがとうございました

そんな心地よい疲れの後の
賄いがコレ!

期待の新人、Iくんの元気が
出る賄い。

『タイ風マーボーナス』

オイスターソースとナンプラー
をベースにタイの豆味噌
タオチオを使った甘辛い一品でした

自由な発想でタイの調味料に
どんどんフィットしてくれてます!

夜の営業に元気が出る
パワフルな味付けでした!

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