パッタイがより美味しくリニューアル‼️



 

サワッディークラップ、クルアナムプリックのヌムです。

タイ風焼きそば「パッタイ」は日本でもタイ語のままで通じるほど、人気メニューですね♪

ヌムのこだわりはしっかりタマリンドを使って酸味をとった自家製ソースと卵で包んだオムそばタイプの仕上がり。

本格的で美味しいとの評判の高いパッタイですので、この度試作に試作を重ねて満足のいくニューパッタイが完成しました

麺がよりモチモチ食感になり、食感のアクセントにたくあんを入れ、付属の炒りピーナッツも増量。

そして当店に脈々と受け継がれてきた秘伝のソースもより美味しく進化しました!

ここまで到達するのに1日2軒もパッタイをはしごしたり、連日試作試食を繰り返しては改良を重ね、ここまで辿り着きました!

ここまで拘れたのも、クルアナムプリックの、そしてヌムのパッタイを美味しく召し上がってくださるお客さんがいたから。

いつも支えてくれている全ての方に感謝です

ニューパッタイは2月から登場します。
しばし、楽しみにお待ちください。

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