クルアナムプリックのヌムです。
今日から3連休の方も多いと思います。
そんな休日には美味しい料理と一緒にお酒を楽しみたいで
そんな訳で今日はタイ料理とお酒のお話です。
タイ料理には喉越しの良いビールが合いますが、ワインとの相性も良いんです！
タイカレーとワイン、しかもココナッツミルクを使った辛
ホント、よく分からなかったので色んなワインを合わせて
白、赤、ロゼ。
結論は白が◎。
その中でもしっかりした果実味と華やかな香りがあるゲベ
グリーンカレーの辛味とハーブの香りに負けない力強いワ
ライチを思わせる華やかなアロマが特徴のゲベルツトラミ
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