美味しいレッドカレー(ゲーンペット)仕上がりました。
グリーンカレーに押され、あまりスポットライトを浴びておりませんが、常連のお客様に根強い人気のレッドカレー。
鮮やかな赤色の為、グリーンカレーよりレッドカレーの方が辛い印象を与えますが、実は甘みの中に乾燥唐辛子の深みのあるわずかな辛味とコクのあるカレーでグリーンカレーの方が辛いんです。
因みにグリーンカレーは生の青唐辛子を使うので爽やかでキレのあるシャープな辛味がします。
これ意外にもタイのカレー(ゲーン)は沢山ありますが、ご紹介はまたの機会に。
それ意外にも美味しい魅力的なタイ料理をご用意して皆様のご来店、デリバリーのご利用をお待ちしております。
自由が丘／本格タイ料理
クルア・ナムプリック
TEL 03-3723-2136
HP http://www.khruanaamphrik.jp
