自由が丘本格タイ料理クルア・ナムプリック（ヌムさんのタイキッチン）

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サワディークラップ、ヌムです。
今日はガッツリ、タイのチキンライス(カオマンガイ)を仕込みました。

屋台料理の定番。
現地にはこのカオマンガイ専門店もあるくらいタイ人に人気の一品。鶏肉を茹でたスープで炊くご飯と鶏肉が合う〜！！
タレは少しピリッとしますが、辛いのが苦手でもOK。

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