新作メニューの試作をしました。


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サワッディクラップ、ヌムです。

本日は久々に少し時間に余裕があったので新作メニューの試作をしました。

辛味・酸味・甘味が見事に調和したトムヤム味の炒め飯。
「トムヤムクンチャーハン」

レモングラスをはじめとするハーブの香り高き一品は暑い夏にピッタリ!

いくつか課題をクリアすればお披露目出来そう。

乞うご期待下さい。

このように試作は進むのですが、肝心のメニュー表が追いついておらず…。
「FB投稿のあのメニューないの」とリクエスト頂ければご注文が詰まってご迷惑をお掛けしていない限りお作りします。

次の試作は前回のタイの仕切り付き寸胴鍋を使ったメニューか?
こちらも楽しみにお待ち下さいませ。


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