チューチープラー(揚げ魚のカレーソース)


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チューチープラー(揚げ魚のカレーソース)。

パッタイやグリーンカレーなどに比べると、まだまだ認知度は高くないかもしれませんが…。

カリカリサクサクに揚げた旬の白身魚と、コクのあるカレーソース、たっぷりあしらったこぶみかんの葉が爽やかに香るハーモニーは、絶品の美味しさです。

2月23日のレギュラーレッスンでご紹介致します。

http://preview.cookingschool.jp/do/s/school/index…

皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。


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