<タイ人のお客様に100点満点を頂いたヌムのソムタム>


12038450_389766731221627_7828935427069933164_n

先月の話ですが、ご来店頂いたタイ人(イサーン地方出身)のお客様にソムタム(青パパイヤのサラダ)をご注文頂きました。

タイ人のお客様仕様に味付けをし、もち米と一緒に提供しました。(通常提供しているものより辛味を増すのはもちろんですが、それだけではありません・・。詳しく知りたい方はご来店の上、タイ人仕様のソムタムをご注文下さい!)

感想を伺おうとテーブルでお話しをしたら、なんと・・・

開口一番「100点!」とおっしゃって頂きました。
辛味、甘味、酸味が良いとお褒めの言葉とともに「日本人の作るソムタムで一番美味しかった」とうれしい一言も。

真面目に美味しいタイ料理を提供してきた甲斐がありました。

これに甘んじず、これからもより美味しい魅力的なタイ料理を提供できるよう励んで参ります。

PS.同時に提供したラープムー(豚肉のパクチー・ミント和え)は100点とはいきませんでしたが、どうしたらもっと良くなるかヒントをもらいました。近々よりおいしくなったラープが登場しますのでご期待ください。

その他、クルア・ナムプリックのメニューはこちら

http://www.khruanaamphrik.jp


人気のWebコンテンツはこちらです
店舗・クーポンはこちらから
「Webをみた」とお問い合せください
お問い合わせ
お問い合わせ