「辛味のあるペーストを作る台所」


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自由が丘/本格タイ料理「クルア・ナムプリック」 〜ヌムさんのタイキッチン〜のオーナーヌムです。

今日は店名の由来を改めて。
「クルア・ナムプリック」と発音のしにくい名称ですが、タイ語なんです。
日本語に訳すと「辛味のあるペーストを作る台所」です。

皆様にハーブ・スパイスを多用し、辛味・甘味・酸味の調和がとれた魅力的なタイ料理を提供する店を作りたいという思いから、大好きなグリーンカレーを素となるペーストを作る事にしたのが店名の由来です。

手前味噌で恐縮ですが、その華やかで刺激的な香りと鮮やかな色合いはこれまでも多くの方を虜にしてきました。

この魅力を今後も発信し続けて参りますので、女子会・誕生日会や歓送迎会など様々なシーンでご利用下さい。
オムツ替え台もありますので小さなお子様連れのお客様も大歓迎です。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。


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